Mocno torfowa whisky single malt destylowana tylko i wyłącznie z jęczmienia pochodzącego z wyspy Islay w 2012 roku. W burzliwe lato, w 2011 roku 8 farm rozpoczęło zbiory jęczmienia. Ze wszystkimi pracowaliśmy już w przeszłości, Hunter Jackson, Ian Torrance, Ian MacKerrel, Raymond Fletcher, Mark French, Alistair Torrance, Raymond Stewart oraz Donald Jones ze swoim synem Andrew. To ucieleśnienie naszego przywiązania do lokalnej społeczności i Islay, lokalnego jęczmienia, destylacji, leżakowania i butelkowania tylko na Islay.
Dodaj do zamówienia:
mocno torfowa szkocka whisky single malt - 40 ppm
100% jęczmienia z Islay zebranego w 2013 roku
4 odmiany jęczmienia - Oxbridge, Publican, Propino, Concerto
8 farm - Dunlossit, Sunderland, Cruach, Starchmill, Rockside, Island Farm, Coull, Mulindry
leżakowana wyłącznie na Islay:
75% w amerykańskich beczkach dębowych po bourbon’ie
25% w europejskich beczkach dębowych po winie